江戸時代の味噌蔵の木桶で古式醸造されたもの。えのき茸を消化のしやすいペーストにし、良質な国産大豆と120%もの米麹をブレンド。免疫力を高めるえのきペーストは全量中20%含みます。
100gあたり 191Kcal
アレルゲン:大豆
日持ち : 約6ヵ月
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